Amor Vincit Omnia

Nu tänkte jag berätta lite om ett av mina många (!) intressen som är tårtdekorering. Då menar jag inte garnera tårtor med pynt man köper i matbutiken utan att göra fantasifulla och snygga tårtor i framförallt marsipan och sugarpaste. Intresset väcktes när jag jobbade på bageri förut. Läste en massa bageri- och konditoritidningar som jag blev inspirerad av och började sedan göra designade tårtor.

Tyvärr så har jag alla tårtdekoreringsakerna hemma hos mina föräldrar sedan flytten till Norge förra våren. Var tvungen att prioritera att ta med andra saker. :-) Men jag måste försöka få hit dem snart så att jag kan börja baka tårtor igen.

Har planer på att jag någon gång i framtiden ska gå lite tårtdekoreringskurser för att lära mig mer. Jag har en liten dröm om att starta ett företag vid sidan om och börja baka tårtor och cupcakes på beställning. Det ska dock vara småskaligt eftersom det är ett hantverk och inte någon industriell produktion. När jag ska få tid över till det blir en annan fråga. Jag är som regel ganska fullbokad till vardags. :-) Det är i allafall bra att ha planer och drömmar!

En bra sida på nätet om man vill ha lite tips angående tårdekorering och beställa lite material är Tårtdecor. Jag har beställt en del saker från dem och det har alltid fungerat bra och de är snabba på att leverera.

En annan sida som säljer tårtgrejer är Dekorera Mera. Men jag kommer inte ihåg om jag någonsin beställt något från dem. Sedan finns också Cakes&Candy men jag tror aldrig jag provat beställa något från dem.

Ska visa lite bilder på tårtor och cupcakes jag gör framöver. Skapade en egen kategori här på bloggen till det!